再續米芝蓮 2 星殊榮

對於 Ta Vie 旅能夠再續米芝蓮 2 星寶座,我們整個團隊都感到相當興奮。對我而言,在短短的幾年間已達到如此成就,的確是對我在美食分享的領域中的再次肯定,我亦為此而感到自豪。

在 Ta Vie 旅,由廚房到前線的同事每天都致力為所有到訪之美食家提供最優質的餐飲體驗。在此,除了要感謝每位到訪的客人,我亦衷心感激我的精湛團隊、所有供應商、漁民、農夫等等的無限量支持,為 Ta Vie 旅帶來今天的成就。為了好好答謝大家,我們會繼續發揮現有的團隊精神,期望跟您一同經歷更多精彩的美食之旅。

佐藤秀明
總廚 及 合夥人

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